Una torta soffice e gustosa adatta agli intolleranti al lattosio e ai vegani e a chi ha sempre voglia di dolce Alcuni di noi non rinuncerebbero mai torte e pasticcini, nemmeno durante la bella stagione. A voi, irriducibili amanti del dolce a fine pasto (o a colazione o a merenda, insomma sempre) dedichiamo una ricetta
Read more
Acqua minerale, composizione chimica e come scegliere l’acqua migliore per te Riuscire a scegliere l’acqua migliore per il nostro organismo sembra un’impresa impossibile, in realtà l’etichetta apposta su ogni bottiglia svolge esattamente questo ruolo, chiarirci quale acqua bere e perché. Ma sai come leggere l’etichetta dell’acqua? Sai quali sono i parametri a cui...
Read more
Come si diventa Idrosommelier e quale accademia frequentare Sempre più nuove figure professionali si affacciano al mondo del lavoro, in particolar modo nella ristorazione che vede tra le sue file, da poco più di dieci anni, una nuova figura: il sommelier dell’acqua. Ma chi è? E come si diventa idrosommelier? Vediamo insieme di che si
Read more